CIVL Les Grands Vins qui parlent le Languedoc *******
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Comment évoquer le Languedoc sans souligner l'extraordinaire variété de paysages,... ...de terroirs, de reliefs qui le relèvent comme des successions de gradins qui font face à la scène méditerranéenne. Plaines littorales épousant la mer, plateaux et montagnes forment un immense amphithéâtre naturel où se joua pendants des siècles l'histoire sans concession d'une région incomparablement contrastée de beautés.
Le Sud Languedoc se love autour de la Méditerranée comme un arc qui se tend face à la mer, aux vents porteurs d'embruns qui depuis l'antiquité bercent les grappes de raisins, caressent les vignes, enrichissent de nouveaux arômes le vin coulant tout le long du littoral où fleuriront les stations balnéaires..
Le bas pays avec ses éperons qui avancent comme des belvédères : le mont Lozère, le mont Aigoual, le Caroux qui contemplent les rivières s'enfoncer dans les entrailles de la terre, les Cévennes, les Causses, qui font parler les pierres de leurs petits villages chargés d'histoires, qui nous offrent à la belle saison des bouquets de senteurs de thym, de romarin, de lavande, de mille autres fleurs jaillissant de l'herbe drue, délice des moutons, comme autant de feux d'artifices.
Ce paysage torrentiel est sculpté dans la masse, par les rivières qui s'en allèrent, en serpentant, comme au cirque de Navacelle, par ces colosses de calcaires déchirant le ciel trop bleu des vallées vertigineuses comme les gorges de la Jonte, et se cache parfois dans les Avens tel que la Grotte des Demoiselles.
Un peu plus à l'ouest les Corbières forment un gradin plus en retrait et moins net, battu par le vent, gonflé de lumière, espace grandiose rayonnant de Carcassonne jusqu'aux étangs bordant le golfe du Lion.
La haute vallée de l'Aude annonce le haut Languedoc et les Pyrénées.
Elle recèle déjà quelques influences atlantiques qui en se mêlant à celles de la Méditerranée, lui confèrent un climat nuancé et un solide particularisme égal à sa roche graniteuse.
A l'opposé, Aigues-Mortes dans le sable et l'argile, s'érigeant en contrefort de la petite Camargue, rejoint de concert les villes de Nîmes, Lunel et Béziers pour la tradition tauromachique, l'amour du taureau et des chevaux, au travers des élevages, des courses carmagaises et autres férias.Caractère contrasté de ce Languedoc que l'on découvre dans les milles reflets colorés de ses vins.
Vin charpenté, masculin des massifs arides, vin tout en rondeur des vallées ondulantes, vin structuré des terrasses, vin vif des terres maritimes…
Chaque paysage a créé un vin à son image.

Jardin des Sens Le fief des Fréres Pourcel *******      
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Capitale régionale du Languedoc-Roussillon, ville d'art chargée d'histoire et ville de science, MONTPELLIER dispose d'une situation privilégiée dans une région pleine de charme et de découvertes.
Des hôtels particuliers du centre ville à l'étang de Thau et ses huîtres réputées, en passant par le bord de mer, la ville de Sète ou la vallée de l'Hérault, Montpellier et sa région offrent une large palette de centres d'intérêt.
A quelques minutes du centre ville et du Corum, le palais des congrès de Montpellier, le Jardin des Sens vous accueille pour un déjeuner, un dîner, un séminaire ou un séjour
Hôtel 4 étoiles offrant une capacité de 12 chambres et deux suites, alliance de modernité et d'élégance.
Toutes les chambres donnent sur le jardin intérieur, la suite-appartement, quant à elle, ouvre sur une large terrasse avec piscine réservée à son usage la nuit. Signé de l'architecte d'intérieur Bruno Borrione, bras droit de Philippe Stark, le décor est résolument contemporain avec une utilisation harmonieuse des volumes.
Jamais un restaurant n'aura mieux justifié son enseigne que le Jardin des Sens.
Un cadre qui enchante la vue, l'ouïe et le toucher, et une cuisine qui émerveille le goût et l'odorat.
Leur devise ? Oser
Leur récompense : trois étoiles au guide Michelin...

Abbaye de Valmagne Méze Pezenas Languedoc *******
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C'est en 1138 que Raymond Trencavel, Vicomte de Béziers, fonda l'Abbaye de Valmagne sur la commune de Villeveyrac, prés de Mèze et de l'étang de Thau. Du 12ème siècle au début du 14ème elle fut une des Abbayes les plus riches du sud de la France.
Abbaye bénédictine lors de sa fondation, Valmagne se rattachera, dès 1159, à l'ordre des Citeaux, deuxième réforme des Bénédictins, et dès lors observera la règle morale, mais aussi architecturale qui avait été définie par St Bernard.
Après une période d'expansion et de richesse, l'Abbaye fut confrontée à la guerre de cent ans et aux guerres de religions. Très endommagée, l'Abbaye n'eût pas trop des deux siècles suivants pour retrouver sa splendeur primitive. Mais la révolution vient fondre sur une Abbaye où la décadence s'était déjà installée. Les derniers moines s'enfuirent en 1789 et Valmagne fut saccagée.
Confisquée comme bien national l'Etat ne garda pas cet édifice et M. Granier-Joyeuse en fit l'acquisition en 1791. Apres sa mort, ses héritiers s'en débarrassèrent en 1838. Le domaine de l'Abbaye fut racheté le 29 juillet de cette année par le comte de Turenne et ne fut jamais revendu, mais les difficultés que posent de nos jours, l'entretien d'un tel édifice sont toujours croissantes et la responsabilité d'un tel ensemble est à la fois merveilleuse et angoissante.
L'église actuelle, de style gothique classique, reconstruite en 1257, 23 m de haut et 83 m de long, fut convertie en chai après la Révolution.
Le charme de la fontaine du cloître, la pureté le la salle capitulaire avec sa voûte d'arête surbaissée d'ogives, la taille de cet édifice majestueux font de Valmagne un lieu de prestige en Languedoc, siège de nombreuses animations culturelles.

Le Catharisme Voyages en terre d'OC *******
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Religion (devrait-on dire plutôt divergence chrétienne par rapport à Rome ?) dont la propagation a été très marquée dans le midi de la France dès le XI^e siècle, et plus particulièrement au sud d'Albi.
Le Pape Innocent III ordonna une croisade (1209), à la suite de l’assassinat de Pierre de Castelnau, son légat.
Les croisés, commandés par Simon de Montfort, saccagèrent Béziers, Carcassonne, et, malgré la protection du comte de Toulouse, Raymond VI, les seigneurs naturels de la région furent vaincus à Muret (1213) et à Toulouse (1218).
Cette guerre désastreuse, à laquelle Louis VIII prit part, ne se termina que sous la régence de Blanche de Castille (Traité de Meaux, 1229).
Le dernier bastion de résistance, Montségur, résista jusqu'en 1244. Le 16 Mars de cette année sombre pour les habitants de l'Ariège, plus de 200 parfaits et parfaites finirent sur le bûcher, allumé au pied du pog ... refusant de renier leur foi et convaincus au point de se jeter en chantant dans les flammes rougeoyantes.
Avant la chute de la citadelle de Montségur, le trésor de l'Eglise Cathare, aurait été mis en lieu sur dans Lombrives ou dans une Spoulga du Sabarthès (Ornolac, Bouan ?) par 2 personnes qui auraient été chargées du transport : Mathéus et Bonnet, d'après la déposition d'Imbert de Salles devant le tribunal de l'Inquisition. On ne sait aujourd'hui ce qu'était ce trésor : or et argent, livres anciens, pierres d'émeraude, Graal, de nombreuses hypothèses ont été formulées et aucune n'est vraiment certaine (il est donc permis de rêver quand on visite un lieu aussi grandiose que Lombrives ...).

Pragma Immobilier Promoteur Constructeur Montpellier Toulouse *******
http://www.pragma-immobilier.com

En vingt ans d'activité nous avons réalisé 54 résidences - près de 3000 logements ! -, en collaboration avec une trentaine d'architectes.
Certains d'entres eux sont aujourd'hui très connus, d'autres le seront demain.
Sans eux, sans leur talent artistique et leur maîtrise technique, rien n'aurait été possible.
Avec eux et grâce à la confiance et au soutien de nos partenaires institutionnels et financiers, nous avons pu satisfaire notre exigence de qualité.


Château de Flaugergues Montpellier Herault Languedoc *******
http://www.flaugergues.com

Au cœeur du Languedoc-Roussillon, à trois kilomètres du centre de Montpellier, se situe le Château de Flaugergues. Une histoire qui commence dès la civilisation romaine et qui, au XVII° siècle, voit apparaître cet élégant château agrémenté de terrasses et de jardins enchanteurs. Son architecture, bien dans l'esprit des châteaux du XVII° S. s'épanouit dans les constructions mais surtout dans l'aménagement de l'espace. Ses propriétaires assurent aujourd'hui la pérennité de cette demeure historique, meublée avec élégance au fil des générations.
La richesse de la gamme du Château de Flaugergues et la rigueur extrème apportée, tant lors de la vinification que lors de l'élevage ou le stockage (en entrepot climatisé) des vins embouteillés, permet de satisfaire le consommateur le plus exigeant et l'amateur le plus éclairé. De Nombreux prix et récompenses (dont le la Grappe d'Or du Guide Hachette en 1996 pour le vin rouge de 1993 élevé en fûts de chêne) ont reconnu la qualité des vins de Flaugergues.

Vente aux Enchères des Grands Vins du Languedoc www.vente-encheres-vin.com